. Человеку необходимо:
1. Калорийность.
Запас у каждого
здорового человека ~70000 ккал. Им
можно воспользоваться без патологических изменений организма.
Суточные
затраты:
В
городе — 2800 - 2900 ккал/сутки
В походе:
Вид деятельности
|
Затраты в ккал
|
Дышать
|
700
|
Туалет
|
60
|
Привалы
|
250
|
Пережевывание пищи
|
120
|
Бивачные работы
|
500
|
Снятие бивака
|
150
|
прочее
|
220
|
Итого:
|
2000
|
Т.е.
2000 ккал/сутки
только существование,
2000
ккал называют базовыми
+
К.С.
|
Добавка ккал
|
1
|
1100
|
2
|
1400
|
3
|
1700
|
4
|
2100
|
5
|
2500
|
6
|
3000
|
Примечание: детям добавлять до 15%
1
ккал =4,18 Дж
Можно также учитывать коэффициент сложности по видам
туризма:
Вид туризма
|
Коэффициент
|
Пеший
|
1,0
|
Водный
|
0,8-0,9
|
Лыжный
|
1,2
|
Горный
|
1,3
|
от
500 до 1200 г/сутки, но
600 г в сутки,
при Б:Ж:У = 1:1:4, т.е.
100 г
белка = 410 ккал, 100 г
жиров = 930 ккал, 400 г
углеводов = 1640 ккал
ИТОГО
— 2980 ккал,
но, учитывая то, что продукты полностью практически не усваиваются, получается
реально 2200-2300 ккал в лучшем
случае.
Распределение ккал по
приемам пищи:
Завтрак
|
30%
|
Перекус
|
25-30%
|
Суп
|
5%
|
Ужин
|
25%
|
Карманное
питание
|
10-15%
|
|